Masak

Jangan Buat Olahan Donat Kentang Jadul Tanpa 2 Resep Kekinian Ini!

Donat memang menjadi makanan camilan primadona di rumahan atau sebagai usaha rumahan.

Featured-Image
Cara membuat olahan donat kekinian

EMPATPAGI.COM -Makanan ini memang makanan yang enggak sulit dibuat, dan mungkin hampir semua orang bisa membuatnya.

Tapi enggak banyak yang bisa membuat olahan donat menjadi empuk dan mengembang.

Kalau kamu rindu dengan donat kentang jadul yang biasa memakai topping gula pasir halus, berikut ada beberapa resep lain yang memodifikasi donat kentang jadul menjadi lebih unik dan kekinian!

2 Cara Membuat Olahan Donat Kentang Jadul Jadi Enggak Boring dan Kekinian

1.   Pizza Donat Kentang Jadul 

Pizza Donat Kentang Jadul 
Pizza Donat Kentang Jadul 

Bahan-bahannya adalah:

  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 100 gram gula pasir halus
  • 50 gram susu bubuk
  • 1 bungkus ragi instan
  • 200 gram kentang kukus yang sudah dihaluskan
  • 100ml air dingin
  • 75 gram mentega
  • ½sdt garam
  • 4 butir kuning telur

Baca: 5 Restoran Makanan Jepang Murah dan Enak, Nggak Nguras Dompet!

Cara membuatnya:

  • Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi dalam sebuah wadah, aduk rata menggunakan kuning telur, air dan kentang halus. Mixer adonan tersebut hingga setengah kalis.
  • Setelah itu beri mentega dan garam, mixer lagi sampai benar-benar kalis dan diamkan hingga mengembang.
  • Buang gas dari adonan, bagi adonannya dan bulatkan. 
  • Kemudian diamkan hingga 20 menit atau hingga benar-benar mengembang.
  • Setelah didiamkan, bentuk adonannya hingga menyerupai satu Loyang pizza dan goreng sampai kuning kecoklatan dengan api yang kecil.
  • Angkat dan tiriskan
  • Selesai deh, tinggal kamu tambahkan topping sesuai selera kamu.

2.   Sate Donat Kentang Jadul

Sate Donat Kentang Jadul
Sate Donat Kentang Jadul

Bahan-bahannya:

  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 100 gram gula pasir halus
  • 50 gram susu bubuk
  • 1 bungkus ragi instan
  • 200 gram kentang kukus yang sudah dihaluskan
  • 100ml air dingin
  • 75 gram mentega
  • ½sdt garam
  • 4 butir kuning telur
  • Minyak sayur
  • Tusuk sate secukupnya

Baca: 5 Resto di Sydney yang Sajikan Makanan Khas Indonesia! Indonesia Jaya!

Cara membuatnya:

  • Buat adonan donat kentang seperti resep donat kentang diatas
  • Kempiskan adonan donat, dan timbang masing-masing adonan seberat 30 gramm
  • Bulatkan dan diamkan selama 15 menit.
  • Tusuk adonan dengan tusuk sate, masing-masing tusuk sate di taruh 3-4 buah.
  • Diamkan lagi selama 30 menit.
  • Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan dengan api panas sedang.
  • Angkat dan tiriskan.
  • Olesi seluruh permukaan donat dengan topping sesuai dengan selera kamu.

Nah, itu tadi adalah 2 cara membuat donatkentang jadul yang dimodifikasi agar lebih unik dan kekinian. Bagaimana, gampang kan? Selamat mencoba!

Baca: 5 Restoran All You Can Eat Paling Worth It, Murah Meriah!

Komentar

Trending

RegisterForgot Password
Ekstensi.xyz