Tutorial Cara Membuat Steak Sapi Ala Rumahan, Bisa Pakai Teflon

Daripada menghabiskan uang membeli steak mahal di restoran, kamu bisa memasak steak sapi sendiri ala rumahan. Dijamin mudah!

Featured-Image
Steak sapi

EMPATPAGI.COM - Hampir semua orang suka daging sapi apalagi diolah menjadi hidangan mewah seperti steak. Biasanya, membuat olahan steak sapi yang juicy memang lumayan sulit dan ribet jadi males deh untuk masak. Tapi dengan resep dibawah ini kamu bisa tahu cara memasak steak daging sapi yang enak tanpa ribet lho, berikut cara memasaknya!

Cara Membuat Steak Sapi Ala Rumahan

Sebelum memasak steak, berikut Empatpagi berikan referensi pilihan daging yang enak buat diolah menjadi steak: 

  • Sirloin (daging sapi has luar atau bagian punggung luar dekat paha belakang)
  • Tenderloin (daging has dalam atau bagian dalam kebelakang badan sapi yang dekat dengan ekor)
  • Rib Eye (daging sapi dekat tulang iga dan rusuk)
  • T-Bone (daging punggung bagian dalam sampai bawah)
  • Flank (daging otot perut)
  • Round (daging paha belakang)
  • Chuck (daging bagian leher hingga atas paha sapi)

Baca: 5 Restoran Makanan Jepang Murah dan Enak, Nggak Nguras Dompet!

Steak sapi
Steak sapi

Bahan Steak Sapi Rumahan

  • 250 gram daging sapi (untuk ketebalan pilih sesuai selera)
  • Bubuk merica
  • 4 siung bawang putih
  • Minyak goreng / margarin
  • Garam
  • Gula
  • Bubuk kaldu daging sapi
  • Air
  • Buncis, wortel dan jagung manis yang sudah dipotong kecil-kecil dan ditumis
  • Kentang goreng
  • Bawang Bombay iris tipis (sudah ditumis)
  • Saus sambal
  • Saus tomat

Baca: 5 Resto di Sydney yang Sajikan Makanan Khas Indonesia! Indonesia Jaya!

Steak sapi
Steak sapi

Cara Membuat Steak Sapi

  1. Siapkan telfon yang permukannya datar
  2. Lumuri daging sapi dengan garam, merica bubuk, kaldu daging bubuk dan sedikit gula
  3. Olesi daging dengan minyak lalu panggang di atas telfon, panggang juga bawang putih
  4. Bolak balik daging setiap 2 menit hingga matang (kematangan sesuai selera)
  5. Tambahkan lagi bumbu pada daging, biarkan bumbu meresap dan tambahkan air lalu biarkan bumbu meresap
  6. Angkat steak lalu sajikan di piring
  7. Susun secara rapi buncis, wortel dan jagung manis yang sudah ditumis, kentang goreng dan bawang Bombay
  8. Tambahkan saus sambal dan tomat di wadah khusus
  9. Steak sapi ala rumahan ready to serve!

Nah, itu tadi tutorial masak steak sapi ala rumahan yang enggak ribet dan dijamin enak banget enggak kalah dengan steak-steak di restoran. Selamat mencoba!

Baca: 5 Rekomendasi Streaming Anime Bertema Memasak Terbaik, Astaga Ngiler!

Komentar

Trending

RegisterForgot Password
Ekstensi.xyz